9 Februarie: Ziua Internațională a pizzei

Chiar dacă italienii sunt cei mai mari consumatori de pizza, acest preparat a devenit celebru în întreaga lume și aproape că nu există persoană care să nu fi gustat măcar o dată celebrul fel de mâncare.

Istoria acestui preparat începe încă din vremea Greciei Antice, când grecii coceau pâine rotundă pe pietre fierbinți. Această tradiție a evoluat în Orientul Mijlociu și în Grecia, transformându-se treptat în ce cunoaștem astăzi drept pizza.

Totuși, în mod tradițional, se consideră că brutarul Raffaele Esposito din Napoli, Italia, a creat prima pizza adevărată. Conform legendei, Esposito a vrut să coacă o variantă de pâine unică, diferită de celelalte disponibile pe piața din Napoli.…