Leguma minune surprinzătoare, cu multiple beneficii pentru sănătate. Are proprietăți antitumorale și antioxidante

Este o legumă polivalentă plină de nutrienți valoroși, fiind considerată vedeta sezonului de toamnă. Este vorba de sfecla roșie, care are indice glicemic scăzut și este prietena siluetei, susține medicul nutriționist Mihaela Bilic.

„Sfecla roșie este ingredientul principal din faimosul borș rusesc și a devenit celebră în anii ‘50 pentru efectul detox și anticancer. Condamnată pe nedrept că ar conține mult zahăr, sfecla roșie are doar 47cal/100g și este prietena siluetei. Cu indice glicemic scăzut și un conținut de glucide de 8,5%, sfecla e hrănitoare și poate fi consumată și de persoanele cu diabet”, susține nutriționistul Mihaela Bilic, pe pagina sa de Facebook.…